UAH
Полиамидная дымопроницаемая оболочка pecta smoke - Маквик Трейд Плюс, ООО Запорожье (Украина) - купить, цена, фото
Premium Business
Отзывов: 4
Маквик Трейд Плюс, ООО
+38 (067) 311-88-78
Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke
  • Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke
  • Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke
  • Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke
  • Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke
  • Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke

Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke

В наличии
Страна производитель:Польша
Доставка:
Описание

Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke - это высокомодифицированная синтетическая полимерная оболочка, основой которой стали полиамид и растворимые в воде полимеры. Таким образом, получена избирательная проницаемость для коптильного дыма, газов и водяного пара. Благодаря своим характеристикам, Pecta Smoke напоминаем натуральное кишечное сырье, придавая колбасным изделиям привлекательный, практически натуральный внешний вид.

Выделяется 2 основных вида оболочек Pectа Smoke, которые подразделяются на большое количество подтипов в зависимости от размера, типа продукта и производственного оборудования.

1. Pecta Smoke TC:

  • Гладкая, сухая, матовая поверхность, напоминающая натуральные материалы.
  • Стабильный калибр для заданной по весу порции и использующегося оборудования.
  • Поддаётся перекрутке на линкерах(перекрутчиках) (Handtmann, Vemag, и т.п.).
  • Ограниченная, контролируемая потеря веса продукта.
  • Прекрасная снимаемость.
  • Хорошая адгезия к фаршу (регулируется).
  • Прекрасная сохранность вкуса и цвета во время хранения.
  • Оптимально для поперечной нарезки продукта без разрывов.
  • Легкое шприцевание и клипсование.
  • Большой метраж в гофрокукле благодаря тонкостенности.

2. Pecta Smoke D:

  • Гладкая, сухая, матовая поверхность, напоминающая оболочки из натуральных материалов, например: целлюлозная фиброузная оболочка и коллагеновая.
  • Жиронепроницаемость оболочки, что упрощает работу и упаковку конечного продукта.
  • Стабильный калибр для заданной по весу порции и толщины оболочки (предварительные параметры веса, длины порции и калибра подбираются согласно калибру и рецептуре).
  • Малая и контролируемая потеря веса продукта в процессе хранения при низкой влажности после периода созревания.
  • Великолепная снимаемость.
  • Хорошая адгезия к фаршу (адаптируется к вяжущей способности фарша).
  • Прекрасная стабильность цвета и вкуса в процессе хранения.
  • Легкое шприцевание и клипсование - без предварительного замачивания.
  • Большой метраж в гофрокукле благодаря малой толщине стенки оболочки, что очень удобно при короткой цевке.

Упаковка

1. В рулонах по 1000 или 1500 метров для наполнения вручную или гофрации. Стенки оболочки не приклеиваются друг к другу. Легко поддаётся клипсованию и перевязке на соответствующем оборудовании (ручное наполнение).

2. Оболочка может гофрироваться по 40 - 100 метров в гофрокуклы в зависимости от размера шприца, толщины стенки Pecta Smoke и назначения. Поскольку замачивание не требуется, степень сжатия оболочки при гофрации может быть достаточно высокой (гофрокуклы с высокой компрессией).

3. Оболочка PectaSmokeможет изготавливаться в кольцевой форме с диапазоном внутреннего диаметра кольца от 100 до 200 миллиметров в гофрированной версии для работы с линкерами, устройствами для подвешивания и клипсаторами.

Цвета

Цвета оболочек Pecta Smoke представлены в палитре, предоставляемой на запрос. Это естественные цвета, в комбинации с матовой поверхностью они воссоздают внешний вид натуральных материалов.

Ассортимент

Оболочки Pecta Smoke выпускаются в широком диапазоне типов и калибров для различного назначения. При подборе соответствующего типа, толщины и калибра следует учитывать вес и длину порции, а также характеристики используемого оборудования.

Тип оболочки Толщина

(мкм)

Диапазон диаметров (мм) Длина порции (мм) Вес порции

(граммы)

Клипсование Перекрутка
Pecta Smoke TC (F) 28 - 30 28 - 36 50 - 180 50 - 200 НЕТ ДА
Pecta Smoke TC (M) 31 - 34 30 - 48 100 - 250 150 - 400 ДА ДА
Pecta Smoke D (F) 26 - 28 28 - 44 50 - 180 25 - 200 ДА ДА
Pecta Smoke D (M) 31 - 34 45 - 65 100 - 250 150 - 400 ДА НЕТ
Pecta Smoke D (H) 35 - 38 55 - 75 250 - 400 300 - 1000 ДА НЕТ
Характеристики:
Производитель:Podanfol
Страна производитель:Польша
Длина: 50-400 мм
Тип оболочки:Искусственная оболочка
Диаметр: 28-75 мм
Искусственная оболочка:Полиамидная
Толщина стенки: 28 – 38 мкм
Цвет: По заказу
Тип колбас: Копчёные, варёные, полусухие и сыровяленые
Информация актуальна: 15.08.2019
Способы доставки

Подробнее

Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke от компании Маквик Трейд Плюс, ООО, Запорожье (Украина). Купить Полиамидная дымопроницаемая оболочка Pecta Smoke со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet